桑葚怎么洗?桑葚干怎么制作_美食_知识大全

桑葚属于桑科的桑树的果实,由于桑葚颜色独特,而且口感酸甜。成为了很多人都非常喜欢的水果。而且桑葚味美多汁,含有丰富的营养,利于我们的身体健康。

桑葚怎么洗干净,桑葚怎么吃,桑葚,桑葚果酱,桑葚汁怎么洗,桑葚的功效与作用,桑葚怎么保存,桑葚干,吃完桑葚怎么洗手
桑葚怎么洗?桑葚干怎么制作

桑葚怎么洗

桑葚属于桑科的桑树的果实,由于桑葚颜色独特,而且口感酸甜。成为了很多人都非常喜欢的水果。而且桑葚味美多汁,含有丰富的营养,利于我们的身体健康。而且,桑葚可以增加人体的免疫力。但是,在吃桑葚之前,我们怎么洗呢?

清洗桑葚方法:

自来水冲洗,淡盐水或淘米水浸泡。要把桑葚洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。

清洗桑葚的注意事项:

洗桑葚时,注意千万不要把桑葚蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

桑葚之所以清洗起来比较困难,主要是因为其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,桑葚属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭因此,种植桑葚的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在桑葚粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。

桑葚怎么吃

现代研究证实,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素、苹果酸、酒石酸,磷质等丰富的营养成份,并含有丰富的活性蛋白,常吃能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、驻容养颜之功效。那么桑葚改怎么吃呢?桑葚的口感也很好,不仅可以生吃,还可以做菜。以下介绍桑葚的吃法:

1、取新鲜熟透的桑葚500克,米酒1000毫升,浸泡1-2个月饮用,每日2次,每次1小杯,可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘,桑葚50克,肉苁蓉15克,黑芝麻15克,炒贝壳10克,水煎服,每日1剂。

2、桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克,煮粥,待熟时调入冰糖少许服食,每日1剂。可滋养肝肾,养血明目,适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。

3、桑葚、蜂蜜各适量,将桑葚水煎取汁,文火熬膏,加入蜂蜜拌匀饮服,每次10-15克,每日2-3次。可滋阴补血,适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩,女子月经不调、闭经等。

4、桑葚100克、黄酒500克,将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水,适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。

5、桑葚40克、冰糖20克,用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津,冰糖性平滋津,治肠道津液不足所致的大便干燥。

注意:

桑葚性质偏寒,故脾胃虚寒,大便稀溏者不宜食用。

桑葚怎么保存

桑葚这种对于平民百姓来说比较贵的水果,实在是不容易保存,一天不吃就很容易变质,新鲜的桑葚怎么保存?桑葚怎么保存时间长?吃不完不就浪费掉了,多可惜。那怎么办呢?

给大家说几种保存桑葚的方法,很管用的。

1、用敞口的容器盛放,放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。

2、洗净沥干水,少许盐,大量糖腌制!密封进冰箱!

3、就是用白砂糖或者红砂糖来腌制,找个密封罐,一层桑葚,一层糖地放,然后盖好放冰箱就可以了,可以放一星期都没有问题,而且后边还会出桑葚汁,可以进一步利用。

4、晒干,用塑料袋封起来,也可以直接用来泡酒喝,补肾壮阳的。

5、先洗净,分成小包,放冰箱冷冻,吃时用热水化开。

上一篇杨梅怎么洗?怎么制作杨梅干
下一篇鱿鱼怎么处理?干鱿鱼怎么泡发
相关文章
《桑葚怎么洗?桑葚干怎么制作》由码蚁之家搜集整理于网络,
联系邮箱:mxgf168#qq.com(#改为@)