手撕鸡 手撕三黄鸡/怪味手撕鸡/电锅手撕鸡/天麻手_生活居家_阅读室

 手撕三黄鸡/怪味手撕鸡/电锅手撕鸡/天麻手

3.鸡腌制好以后,沥干汁水备用。在电饭锅底层铺上肥膘,再放一层葱姜;

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4.将鸡背部朝下,肚子和鸡脚朝上放置好,可以将腌制的汁水取出两勺,再加半勺老抽搅匀(加老抽目的是为了更好上色,但不可加多,要不容易糊底),将调料汁浇在鸡的身上,按下电饭锅,等跳起后再焖炬十分钟左右即可(请根据鸡的大小调整时间,或再次按闸)

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晾凉以后斩件或者手撕均可  非常鲜嫩爽滑  强烈建议一试

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视频:

天麻手撕鸡

http://you.video.sina.com.cn/b/17451383-1525577855.html

怎样家庭自制酒焗三黄鸡

http://you.video.sina.com.cn/b/17709316-1525577855.html

 

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